穿越大唐我助李世民打造盛世第109章 南洋奇珍异域风情
船帆在赤道的热风里鼓胀如满月“沧溟号”缓缓驶入三佛齐的主港巴林冯。
尚未抛锚一股浓得化不开的香气已顺着海风涌来——那是混合了肉桂的辛暖、豆蔻的清冽与檀香的醇厚像无形的绸缎将整艘船温柔包裹。
李恪凭栏远眺只见港口内桅杆如林大小船只挤得水泄不通。
有来自阿拉伯的独桅三角帆船也有当地土着的独木舟更有几艘与“沧溟号”类似的大型海船想必是来自中原或高丽的商队。
岸边身着各色服饰的人们往来穿梭搬运着货物高声吆喝着一派繁忙景象。
“殿下我们到了。
”身旁的王玄策拱手说道“这巴林冯果真是南洋第一大港比我们沿途经过的任何港口都要繁华。
” 李恪微微点头目光锐利地扫过港口:“此地不仅是贸易枢纽更是兵家必争之地。
穆罕默德虽已被擒但此地的局势仍需谨慎。
玄策你立刻带人去码头交涉安排船只停靠和人员住宿。
同时密切关注港口内的动向有任何异常立刻回报。
” “是!”王玄策领命而去。
李恪则带着几名亲卫踏上了巴林冯的土地。
脚下的青石板路被岁月打磨得光滑圆润两旁的竹编摊位层层叠叠如彩色的蜂巢。
摊主多是皮肤黝黑、梳着发髻的三佛齐人也有戴尖顶帽的阿拉伯商人与穿宽袖长袍的印度教徒操着夹杂着马来语、梵语与阿拉伯语的“贸易通用语”讨价还价。
最显眼的是香料摊位。
乳香被凿成不规则的小块琥珀色的断面在阳光下泛着油脂光泽凑近便有树脂的厚重香气;没药则呈暗红褐色质地更坚硬需用小刀刮取粉末气味带着微苦的木质调。
一位年长的摊主用拇指蘸取少许安息香粉末在掌心搓热瞬间腾起一缕白烟香气清雅如百合却比花香更持久。
“这是来自苏门答腊深山的肉豆蔻。
”摊主掀开竹筐上的蕉叶露出裹着红褐色网状假种皮的果实。
他熟练地剥开外壳里面是光滑的淡黄色种仁“假种皮晒干就是肉豆蔻衣种仁磨成粉炖肉、制甜品都离不开。
”说着便切下薄薄一片递来李恪含在舌尖初觉辛辣继而回甘满口都是热带果实的馥郁。
市集深处一位印度商人的摊位前围满了人。
他面前摆着一个铜制的研磨器正将深棕色的丁香磨成粉末。
新鲜的丁香呈长圆锥形顶端带着四裂的萼片像一枚枚小小的钉子香气浓烈得几乎让人打喷嚏。
“这些丁香来自马鲁古群岛”商人操着生硬的汉语说“用它煮水能治腹痛;撒在食物上蚊虫就不敢靠近。
” 李恪驻足观察了片刻心中已有了计较。
三佛齐的香料资源如此丰富若能将此地的香料贸易牢牢掌控在手中不仅能为南洋都护府带来源源不断的财源更能增强大唐在南洋的影响力。
为了采购最优质的肉桂李恪决定亲自深入内陆的丘陵地带。
他带上了王玄策、几名亲卫以及十余名经验丰富的商队成员在当地向导阿邦的带领下踏上了征程。
山路崎岖两旁的热带雨林遮天蔽日巨大的板根如撑天巨伞藤蔓在树干间缠绕成天然的秋千。
阳光透过茂密的枝叶在地上洒下斑驳的光影。
阿邦手持砍刀劈开路障不时提醒众人避开地上的毒藤与色彩艳丽的箭毒蛙——据说那蛙的皮肤能分泌剧毒沾到伤口就会致命。
行至半山腰一片肉桂林豁然开朗。
树干笔直的肉桂树约丈许高树皮呈灰褐色表面有不规则的裂纹。
阿邦走到一棵粗壮的树下用砍刀在树干上划开一道深约半寸的环形切口再纵向劈出一道裂痕然后用竹片轻轻撬动整张肉桂皮便完整地剥离下来。
新鲜的肉桂断面呈橙褐色汁液渗出空气中立刻弥漫起浓烈的辛香比市集上的干货鲜活数倍。
“采肉桂要选树龄五年以上的”阿邦指着树干上的年轮说“太年轻的树皮薄香气不足;太老的则质地坚硬不易剥离。
而且每年只能在春秋两季采摘春季的肉桂皮薄但香气浓郁秋季的则皮厚更耐储存。
” 李恪仔细观察着阿邦的动作问道:“采摘下来的肉桂如何处理才能保证香气不散?” 阿邦将剥下的肉桂皮叠成整齐的卷用蕉叶包裹好:“殿下有所不知这新鲜的肉桂皮需要先放在阴凉通风处晾晒一两天让水分稍微蒸发然后再用炭火烘烤。
烘烤时火候要掌握得恰到好处火太大会烤焦火太小则烘不干。
烘好后再用重物压平这样就能长久保存了。
” 众人在林中小屋住了三日亲眼目睹了肉桂的加工过程。
村民们将新鲜肉桂分类——厚皮的用来做肉桂棒薄皮的则切成细丝。
他们还会用特制的竹筛筛选肉桂粉去除杂质确保每一粒粉末都细腻均匀。
傍晚时分整个村落都笼罩在肉桂的香气中连炊煮的米饭里都带着淡淡的辛暖。
临走时阿邦送给李恪一小包野肉桂说是生长在悬崖峭壁上的珍品。
这种肉桂的香气更加浓郁颜色也更深呈深红褐色。
阿邦说用它炖羊肉能驱寒祛湿是当地部落首领才能享用的补品。
李恪接过野肉桂凑近一闻果然香气与众不同比普通肉桂更醇厚、更持久。
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