特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第287章 全网直播你家点心师傅是微波炉吗

经理是个三十多岁的男人穿着一身剪裁合身的西装头发用发胶梳得油光锃亮。

他脸上挂着标准的职业假笑快步走来皮鞋踩在地板上的声音沉稳而急促。

“几位尊贵的客人晚上好。

” 他微微躬身目光却飞快地扫过陈元几人最后落在桌上那碟惨不忍睹的东西上瞳孔微不可察地缩了一下。

“我是本店的王经理听说几位对我们的菜品有一些小小的疑问？” 他的语气客气到了极点但那双精明的眼睛里却透着一股审视和戒备。

陈元放下筷子懒洋洋地靠在椅背上迎上他的目光。

“王经理你好。

” “我们不是有疑问。

” 陈元的神情淡然像是在讨论今晚的月色。

“我们是来确认一件事的。

” 王经理的假笑僵硬了一瞬但很快恢复如常双手交叠在身前。

“哦？不知道先生想确认什么？我们一定给您满意的答复。

” 陈元嘴角微微上扬吐出的话却不带一丝温度直刺对方的要害。

“确认一下你们这家店是不是在用冷冻预制菜冒充‘匠心手作’欺骗消费者。

” 王经理脸上的肌肉狠狠抽搐了一下那职业性的笑容几乎要挂不住了。

他身后的服务员早已吓得面无人色恨不得当场从这个世界上蒸发。

“这位先生饭可以乱吃话可不能乱说。

” 他强作镇定语气也冷了几分。

“我们的菜品从选材到制作都有着极其严格的标准。

” “后厨的师傅也都是重金聘请的怎么可能是预制菜呢？” 他试图用专业的口吻来增加说服力但眼神却开始控制不住地闪躲。

丁晓曼在一旁小声对江语希嘀咕：“你看他开始嘴硬了跟煮不烂的鸭子嘴似的。

” 江语希则紧张地攥着小拳头满眼都是对陈元的崇拜觉得这一幕比任何电影大片都刺激。

陈元像是没听到只是淡淡一笑目光再次投向王经理。

“是吗？” “既然王经理对自己的师傅这么有信心那事情就好办了。

” 陈元的声音不大却带着一种不容置疑的力量。

“你敢不敢现在就让你们重金聘请的点心师傅出来？” “当着餐厅里所有人的面现场给我们做一份毛笔酥。

” 此言一出整个餐厅所有交谈声戛然而止。

之前还在窃窃私语的食客们此刻全都停下了手中的动作。

一双双眼睛齐刷刷地聚焦在这边空气中弥漫着紧张和期待。

一层细密的汗珠从王经理的额角渗出在他发胶锃亮的鬓角闪着光。

现场制作？ 开什么国际玩笑！ 后厨哪有什么点心师傅只有一个负责操作烤箱和微波炉的“解冻专员”！ 他的眼珠飞快地转动着大脑在疯狂地寻找借口。

“这个……非常抱歉先生。

” 他嘴角抽搐着扯出一个扭曲的笑容。

“我们的点心师傅现在正在后厨全力备餐实在……实在抽不开身。

” “是吗？” 陈元轻笑一声缓缓站起身来。

他的声音不大却清晰地传遍了餐厅的每一个角落。

“是在忙着从冷库里搬运下一批半成品吗？” 他一边说一边缓步走到餐厅中央所有人的视线都随着他的身影移动。

他仿佛天生就带着一种掌控全场的气场。

“各位排了两个小时队的朋友你们知道一份真正的手工开酥点心需要经历怎样的过程吗？” 陈元的声音沉稳而富有磁性像一位正在公开授课的教授。

“最基础的面团包裹着大片的固态黄油需要反复地进行折叠、擀压这个过程我们称之为‘开酥’。

” 他停顿了一下让所有人消化这个信息。

“每折叠一次就必须放进冰箱冷藏松弛至少三十分钟防止黄油融化。

” “一个合格的中式酥皮至少要经历三到四次这样的循环。

” 他伸出四根手指在众人面前比划了一下。

“也就是说不算前期的备料和后期的烘烤光是制作酥皮这个过程至少需要四个小时以上！” “而且手工开酥非常耗费精力一个师傅一天能做出的产量是极其有限的。

” 他的目光缓缓扫过在场的每一桌客人然后伸手指了指门口的服务台。

“但是你们看从我们坐下到现在短短不到十分钟的时间里。

” “已经至少有八桌客人拿到了这份一模一样的‘文房四宝’套餐。

” “这上菜速度快得堪比流水线快餐。

” 他锐利的目光再次锁定在汗如雨下的王经理身上。

“王经理这事儿只有两种可能你帮我们分析分析？” 陈元脸上带着戏谑的笑。

“第一你们的后厨里藏着八个互不干扰、同时开工的顶级点心大师傅。

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