特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第207章 就一口全场人仰马翻

砂锅里咕嘟作响的鸡脚像一头蛰伏的猛兽散发着比小炒黄牛肉更具侵略性的气息。

浓郁的酱香里夹杂着干辣椒过油后的焦香还有一丝若有若无的八角、桂皮等香料混合的复合香气霸道地钻进每个人的鼻腔。

刚刚被牛奶短暂安抚的味蕾又一次发出了警报。

陈元看着那锅红得发黑的“人间凶器”深吸了一口气。

他知道这一关躲不过去。

这浓郁的色泽是老抽和糖色炒得恰到好处的证明也是辣味已经渗透到骨子里的宣言。

“这道菜的精髓在于‘炖’和‘焖’辣味已经不是附着在表面而是完全炖进了骨头里。

” 他一边给自己重新倒满牛奶一边像是对众人又像是对自己说“吃的时候酱香会先麻痹你的味觉让你感觉还好。

但咽下去之后那股辣劲儿会从胃里返上来和口腔里的灼热感形成合围是名副其实的双重暴击比刚才那个后劲大多了。

” 这番专业的分析让刚刚缓过劲来的张雪脸色又白了几分。

江语希和丁晓曼则是面面相觑眼神里写满了“要不我们还是算了吧”。

只有小李抱着那盒珍贵的牛奶一副“你们随意我喝奶”的超然姿态甚至还往后挪了挪椅子。

在众人复杂的目光中陈元夹起了一只炖得软烂的鸡脚。

鸡脚表面裹满了浓稠的酱汁油光发亮上面还粘着几颗吸饱了汤汁、变得绵软的黄豆。

他没有丝毫犹豫直接送入口中。

入口的瞬间首先感受到的不是辣而是一股醇厚复杂的酱香。

豆瓣的咸鲜、冰糖的微甜、老抽的酱色和香料的芬芳完美融合。

鸡脚炖得火候正好不是那种一抿就化的软烂而是保留了一丝筋道的嚼劲胶质感十足。

牙齿撕开表皮内里的肉质和筋骨都浸透了汤汁的咸香黄豆的软糯又在唇齿间增添了另一重温柔的口感。

“嗯……”陈元发出一声满足的鼻音闭上眼细细品味“很入味酱香层次丰富火候掌握得不错胶质都炖出来了但筋还保留着嚼头下饭是一绝。

” 他一本正经地评价着仿佛真的只是在品鉴一道普通的菜肴。

众人看着他镇定的模样都有点恍惚。

难道这道菜其实不辣？是他们被上一道菜吓破了胆？张雪的眼神里闪过一丝狐疑。

然而下一秒。

陈元那张刚刚恢复正常的脸猛地涨红。

他点评的话音刚落就闪电般抓起桌上的牛奶杯仰头一饮而尽。

“咕咚！” 一杯牛奶见底他才长长地哈出一口气额角的汗珠又一次冒了出来。

那股辣意并非停留在口腔而是化作一条火线顺着食道一路烧到胃里然后轰然炸开热流倒灌直冲天灵盖！正如他所预言名副其实的“双重暴击”。

“噗……”小李没忍住笑出了声。

这前后反差实在太有戏剧性了。

“我就知道！”张雪一拍桌子那股不服输的劲头又上来了。

她看着陈元那被辣得通红的脸再闻着空气中那股让她口水不自觉分泌的香气心里的好奇彻底压过了恐惧。

“我就不信了还能比刚才的牛肉更邪门？给我尝尝！” 她夹起一只鸡脚学着陈元的样子毫不畏惧地塞进嘴里。

刚开始她还得意地嚼了两下挑衅地看了陈元一眼嘴里含糊不清地说道：“还行嘛酱味儿挺浓……” 可很快她脸上的表情就凝固了。

那股辣意如同温水煮青蛙初时只觉香浓待反应过来时已经深入骨髓在五脏六腑里燃起大火。

“咳……咳咳！”张雪猛地咳嗽起来脸颊瞬间红得像要滴血。

她什么话都说不出来只是拼命地指着牛奶眼睛瞪得像铜铃。

小李赶紧手忙脚乱地给她倒了一杯。

张雪一把抢过灌了下去这才勉强找回了自己的声音眼眶里全是泪水说话都带着哭腔：“我的妈呀……这辣……是往骨头里钻的……” 看着张雪的惨状江语希和丁晓曼反而被勾起了更强的好奇心。

“真的有那么夸张吗？”丁晓曼眨着大眼睛小心翼翼地夹起一小块。

江语希也跟着尝了一口。

于是包厢里上演了奇特的一幕。

先是丁晓曼发出一声可爱的悲鸣：“呜哇！好烫好辣！舌头变成小猫爪了！”她小脸皱成一团不停地扇着舌头。

接着是江语希一向文静的她也顾不上形象眼泪汪汪地到处找水喝说话都带上了软糯的哭腔：“牛奶……我的牛奶在哪里呀……” 就连一直坚守阵地的小李在众人“是兄弟就干了它”的起哄声和香气的引诱下也壮着胆子啃了一小口。

结果自然是光速加入了“喝奶大军”一杯接一杯仿佛牛奶才是今天的主菜。

陈元嘴角带着一丝笑意看着这人仰马翻的场景。

兵马未动牛奶先行。

他这B计划果然是神来之笔。

就在包厢里辣气与奶香齐飞哀嚎与笑声共存之际服务员又推门进来了。

这次她一口气端上了好几道菜。

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