原神成了冒险家也犹犹豫豫第195章 稠汁蔬菜炖肉
就在安宁准备离开的时候她忽然想起了蒙德雪山附近的那个冒险家营地里的厨师。
要不要把这个食材给他分点呢?毕竟他手里的那道料理可是雪山特供按理说驱寒的效果应该会比想象中的还强。
考虑片刻安宁调转方向跟对方学学这道菜有不吃亏反正冷鲜肉不少以冷鲜肉作为报酬让对方教教自己该怎么做这道菜也不算亏。
来到雪山附近的冒险家营地安宁一眼就看到了站在灶台附近的哈里斯。
来到哈里斯身边哈里斯下意识的就打招呼:“嘿冻坏了吧?赶紧买些吃的暖和暖和身子!” 安宁没有说什么当场就拿出一份大雪猪王的冷鲜肉交给哈里斯。
见到安宁拿出来的冷鲜肉哈里斯的眼神一下子就粘上去了:“嗯小姐你这个是……?” “我听说你有一种可以在雪山上保温的料理对那个料理我很感兴趣。
我拿来的是传说中大雪猪王身上取下来的冷鲜肉怎么样有兴趣做交换吗?” “可以那当然可以。
”说着哈里斯就从灶台边上的桌子里取出一份食谱交给安宁然后赶忙拿走安宁手里的冷鲜肉生怕安宁反悔。
看着手里这个还散发着丝丝凉意的冷鲜肉哈里斯边看边说:“早就听说大雪猪王的肉品质极佳无论是煎炸烹煮都很不错我早就想试试了没想到竟然真的有人能猎到真是风神保佑!” “哦对了这位小姐需要试试我这个菜谱吗?稠汁蔬菜炖肉我根据古时候的菜谱改编而来我保证绝对好吃!”说着哈里斯赶忙朝后倒退两步为安宁腾出做菜的空间。
“嗯也行那就让我来试试。
”安宁也来了兴趣撸起袖子翻开菜谱安宁就开始按照菜谱的记录做了起来:“” “嗯把冷鲜肉切成大块然后撒盐给冷鲜肉入底味。
”(现实中这道菜用的应该是牛肉以牛腩为最佳。
炖过牛肉的都知道牛肉这玩意越炖越少越炖越小所以这个切肉的时候需要切成大块。
当然冷鲜肉应该也有越炖越小的特性这种肉一看就是水很多炖了会缩水的样子。
) 按照菜谱上的记录安宁把冷鲜肉切成了大块然后把冷鲜肉放入了一个盆里然后直接撒上了一把盐开始调味。
调味过后安宁从哈里斯的手里接过了哈里斯清洗过的番茄、洋葱、胡萝卜跟土豆。
“这些蔬菜里番茄切成八瓣就行洋葱、胡萝卜跟土豆就需要切成比骰子略大一点的块。
切菜的时候都要小心一些这些菜基本上都是圆的不经意间初学者很容易切到手的。
” 听到哈里斯的提醒安宁摆摆手:“嗯这个你放心我一个冒险家还不至于切菜的时候切到手。
” 说着安宁手里的番茄酱已经被她切成了八块放在了配菜盘里。
“哇没想到冒险家里竟然也有刀工这么好的。
” 听着哈里斯的夸赞安宁挠挠头:“砍怪跟切菜都是一样的嘛这些讲究的都是快、准、狠。
虽然我用的是大剑但剑法基础跟枪法基础我都是学过的。
” “哈哈哈那你还真是厉害像你这样剑法、枪法都会用的冒险家其实已经算是少数了就不如帕拉德那可是蒙德冒险家里出了名的冒失鬼什么都不会还敢一门心思的往前冲。
” 跟哈里斯聊着天的同时安宁已经把洋葱、胡萝卜跟土豆切好了比骰子稍微大一点跟拇指一个指节差不多大的小块被安宁放在备菜盘里。
“好了准备工作完成开始烹饪!” 安宁说完哈里斯也是相当激动:“好嘞火我已经生好了然后我添了一点油开始热锅润油。
” “谢了。
”安宁也不客气见哈里斯已经把锅热好了安宁直接把用盐入过味的冷鲜肉放进了锅里。
在热油的抚慰之下红嫩的冷鲜肉逐渐由红变白最后变成金黄微褐的色泽。
然后把肉从锅里捞出来。
“诶呀小姐肯定是学过厨艺的要煎出这种色泽的肉可不是初学者就能轻易做到的。
” “哈哈哈。
”干笑两声安宁尴尬的挠挠头才说道:“不用这么夸的被这么夸我多少还是有些不习惯。
” “诶呀怎么能这么说呢?我这菜谱想了很久你一上手就能学会我自然是要夸夸的更何况你还为我带来了一份大雪猪王的冷鲜肉。
” “大雪猪王的冷鲜肉才是关键吧。
” “嘿嘿嘿你这么说也不是不行不过我的夸赞是发自内心的!” “那就不要说了我实在是受不了这种感觉。
” “好好好都听你的。
”说完哈里斯不再说话安宁也终于不用继续尴尬。
锅里留底油趁着底油还热安宁开始下菜番茄、洋葱、胡萝卜土豆则因为本身的易软的原因不需要提前下锅。
(注:如果你不想得到一份超级浓稠的看不见土豆的土豆浓汤的话当然可以这时候下就是容易糊锅。
) 煸炒锅中菜的同时就是调味的时刻盐、胡椒粉是最简单的两样。
(然后就是番茄酱这玩意简直是酸甜味的万能调味品。
如果是正儿八经一点的做法应该加点西方的香料不过我没吃过那种香料我建议简单一点用点生抽老抽调个味就行当然不建议加太多不然就成了番茄炖牛腩了好吧这玩意看起来跟番茄炖牛腩真像。
) 等到菜炒的差不多以后就是加开水准备炖如果喜欢吃甜的可以加点红糖。
调好味以后安宁就开始转锅把锅里的菜汤转到炖锅里然后就是小火慢炖一个半小时。
一个半小时以后安宁又掏出拿出了被水浸泡这的土豆。
“捏妈妈的需要炖一个半小时你不早说。
” “嘿嘿我那个菜谱上不是写着的吗?” “好吧好吧算是我没看见就这样吧。
”说完安宁无奈的摆摆手这事也就算是过去了。
等又过去半小时以后因为是小火慢炖所以这时候的土豆还算是有点硬度。
(注意土豆也是有品种的有些土豆耐炖有些土豆不耐炖所以这个需要你们自己控制。
) PS:我想给自己的书换个名毕竟我的主角性格确实变了很多这个已经不适合了你们觉得《不喜欢吃的冒险家不是好旅伴》怎么样? 喜欢原神:成了冒险家也犹犹豫豫请大家收藏:()原神:成了冒险家也犹犹豫豫20小说网更新速度全网最快。
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