路边摊很一般他的美食馋哭全网第456章 年纪不重要
“鱼片只用姜丝和一点点盐腌连胡椒、葱花都没敢加。
” 他已经把每一步都重新推敲过细节抠到极致。
做完还自己先试了一小口。
感觉比之前强太多了。
对他们这种厨师来说提升一丢丢就是翻天覆地！ 可现在站在苗侃面前他像第一次看清天有多高。
他不敢有任何脾气只剩下满心敬畏。
他老老实实问：“那您觉得该怎么弄才对？” 其实苗侃根本没做过这道菜。
只吃过一两次对传统做法也谈不上熟悉。
他想了想开口：“要是我来做汤底不但不用高汤除了蔬菜其他啥都不加。
” “你这道菜想突出的不就是鱼肉的鲜和滑吗？” “敲鱼的时候少放淀粉只要能薄薄裹一层就行。
” “鱼片越薄越好你现在这片子还不够透淀粉也多了还能再压一压。
” “最后既然是吃鱼的鲜汤就得清越干净越好。
” “蔬菜别用油炒直接拿青菜、胡萝卜丝、菌菇丝烫进汤里靠本身的甜味衬出鱼的鲜味。
” 徐若明猛地睁大眼：“可……这不就是最老的、最基础的、课本里的三丝敲鱼做法吗？” 苗侃看了他一眼反问：“最老的做法有啥不好？” 连最简单的路子都没走稳整那些花里胡哨的有个屁用？ 难道材料堆得越多菜就越好吃？ 苗侃瞅着徐若明那副愣头愣脑的样子慢悠悠地说：“真正能让人记住的饭不是搞一堆花里胡哨的东西堆上去。
而是把最平常的一道菜做到谁也挑不出毛病。
” 那才叫牛瞎折腾一堆调料那叫浪费食材！ 话音刚落徐若明“咚”的一声就跪在地上了。
苗侃和楚西南都还没回过神来这人已经开始磕头了！ “我真想拜您为师！”徐若明一脸严肃眼睛都不眨一下“我现在才算明白以前学的那些全是歪门邪道。
” “楚西南说得没错我在您面前顶多算个半吊子撑死五六成火候。
” “我真想留下来跟着您好好学做饭。
” 这一跪一磕头不光苗侃傻了眼周围吃饭的客人和拿着相机的记者全愣住了现场瞬间安静得像停电了一样。
等大家反应过来咔嚓咔嚓全都掏出手机狂拍！ 水云涧的大少爷堂堂五星级酒店接班人跑到一条小破美食街来踢馆。
结果没踢成吃了一碗五十块的羊肉泡馍当场跪下要认师父！ 这事儿传出去谁信？ 食客们低头看看自己碗里的泡馍心里直打鼓。
能让这种身份的人跪下磕头这碗泡馍到底有多神？ 五十块？太便宜了！搁酒店里卖三百都算良心！ 再说酒店里做的那套估计还没眼前这位老板做得香要不然人家至于下跪吗？ 大家捧着碗的手都变重了仿佛端的根本不是馍是金疙瘩炖羊肉。
苗侃也懵了。
但他第一反应不是去扶人而是悄悄打开了脑海里的系统界面查了查那碗泡馍的数据。
特殊效果：专注力+5灵感+5。
好家伙难怪徐若明跟顿悟了似的两眼放光。
原来不只是菜好吃还带buff的。
苗侃差点笑出声。
让人把徐若明拉起来后他皱着眉说：“你搞啥？你年纪可比我大好几岁。
” 他才刚毕业二十二岁。
网上查到徐若明都二十五了。
这么大个人跑来叫自己师父怎么听怎么别扭。
再说了他自己还是个单身小伙子压根没想过收徒弟的事。
“年纪不重要”徐若明声音很稳眼神也亮“您做的饭比我强比我家里人都强。
只要能学到真东西我愿意低头。
” 苗侃直接摆手：“我没打算收徒弟别瞎来。
” 徐若明深吸一口气脸上的光暗了下去明显挺失落。
就在苗侃以为他要转身走人的时候这家伙突然一嗓子吼出来：“那你这儿总要人干活吧！” 不等苗侃开口他又急着说：“我来的时候看见招工启事了！” “……是招人。
”苗侃有点意外地看他。
他招的是帮厨、杂工、保洁、人事这类岗位。
可徐若明这水平放哪一家饭店不是直接当厨房老大？ 让他去扫地切菜？太离谱了。
“那我应聘帮厨！”徐若明两眼冒火“要是不够格打杂我也干！反正我必须留下！” “我不稀罕管酒店也不想赚多少钱。
我就想做出来最好吃的饭。
” “让我留下工资不要管一口饭就行能让我掌勺我就满足了。
” 这话一出全场沉默。
太卑微了太拼了！ 楚西南看得嘴巴张得能塞鸡蛋：“我靠这家伙玩真的啊！” “早知道我也来跪了！” 苗侃没吭声摸了摸下巴顺手调出系统看了一眼徐若明的资料。
我勒个去！ 忠诚度直接95！起步就是满值！ 全是一碗泡馍砸出来的。
他都没想过一碗饭能带来这么大影响。
想了想留着徐若明其实不吃亏。
刚才那道三丝敲鱼虽然没到惊艳但起码是能拿上桌的好手艺。
“行吧你想留就留。
”苗侃点点头“不过别干杂活了太浪费。
” “去后院当食堂主厨小胖给你搭把手。
” 小胖就是之前被苗侃一句话说得差点哭出来的胖厨师。
给徐若明这种级别的当副厨不算委屈。
而且这安排还有一层好处——以后苗侃自己就不用亲自钻后厨做饭了。
“那……我没事的时候能不能来前面看您做饭？”徐若明激动得脸都红了。
“可以。
”苗侃笑着说“后厨就晚上忙一阵子平时空着呢。
” “你想做啥菜拿不准的地方也能来问我。
当然我也不是啥都会。
” 他现在也就是中级厨艺。
但目前看已经够用了。
徐若明乐得跟中了彩票似的立马跑去办入职手续。
楚西南在旁边看得眼红嘴都咧到耳根低声嘀咕：“我也想进来我能进吗？” 喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
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